以下是申请日本留学的一些热门院校推荐及相关信息：

1. 东京大学（The University of Tokyo）：

东京大学是日本最顶尖的大学之一，其计算机科学、工程学、人文科学和社会科学等领域享有盛誉。它提供多种本科和研究生课程，其中包括Medicine，Engineering，Law，Science，Agriculture，Arts，Pharmaceutical Sciences等专业。申请要求可能较为苛刻，包括推荐信、考试成绩和硕士课程的先修课程等。

2. 京都大学（Kyoto University）：

京都大学在日本有着很高的声望，尤其在工程学、人文科学和社会科学等领域处于领先地位。该校提供了多种本科和研究生课程，包括Engineering，Science，Pharmaceutical Sciences，Economics，Law，Medicine，Agriculture等专业。申请要求较为苛刻，包括推荐信、考试成绩和硕士课程的先修课程等。

3. 早稻田大学（Waseda University）：

早稻田大学是日本最古老的私立大学之一，其商科、社会科学和人文科学等学科在日本享有盛誉。它提供多种本科和研究生课程，包括Business，Finance，International Liberal Studies，Law，Politics，Economics等专业。申请要求相对较高，需要提供推荐信、考试成绩和英语水平证明等。

4. 东京工业大学（Tokyo Institute of Technology）：

东京工业大学是日本最重要的大学之一，其工程科学、信息技术和社会科学领域享有极高声誉。该校提供了多种本科和研究生课程，如Engineering，Science，IT，Materials Science，Biology和Management Science等专业。申请要求相对较高，需要提供推荐信、考试成绩和英语水平证明等。

5. 日本女子大学（Japan Women's University）：

日本女子大学是日本最著名的女子大学之一，其人文科学、社会科学和初等教育等领域享有很高声誉。它提供多种本科和研究生课程，包括Humanities，Social Sciences，Education等专业。申请要求相对较高，需要提供推荐信、考试成绩和英语水平证明等。

以上仅是一些申请日本留学的热门院校推荐，具体的申请要求、专业设置和录取标准等可能会随时间和政策的变化而有所调整。因此，建议申请者在申请前仔细阅读各院校官方网站上的最新信息，并咨询专业人士以获取最准确的建议。