假如给我20万我会选三个行业创业。

首选餐饮行业。

​

这段话是我2015年4月份想创业时说的：中国经济体系由现在第二产业主导转向2.5产业为主导，未来10年2.5产业主导向第三产业消费为主导，其中020，无货币市场为主流。中国餐饮将会变革。

我正在创业做的就是餐饮行业，马上就一年时间了，在这一年的时间中我学会了做餐饮行业必备的素养和能力。马云说过“刚来公司不到一年的人，千万别给我写战略报告，千万别瞎提阿里发展大计……谁提，谁离开”，以前我不能理解为什么说这样话，更加无法体会到马云心情，现在我是可以理解了。

模拟我拿到20万是怎么创业的，怎么制定战略的。

制定战略、制度和规划。

走中上品牌路线，三个核心主流单品，五个多元文化单品，三个特殊人群单品，前期拿1万元专门培训学习。1-3-5-10年规划，1稳，3团队壮大，树立品牌形象，5拓展4-6家店，10建立管理公司业务连锁店，直营店，培训机构三大业务。

刚起步不会选择合伙人制容易搞内讧，选择分红制协议。我会找三个人建立核心团队分红划分比例6:1.5:1.5:1，如果不跟我干就净身出户，危害店面利益的净身出户。每两个月业务最差的分红最少，包吃包住没工资只有分红。

选址。

城市选择⇒2.3线城市或者家乡⇒店面选址⇒人流大、步行街、T、十型街头⇒实地考察周围行业分布，统计人流⇒铺面考察研究是否适合做餐饮⇒约房东谈房租和转让费问题⇒签约。这里每一环节都有大学问，必需认真谨慎，好的选址已经成功了八成。

装修设计。

投入1-3万装修花最少的钱装修最高效益的门面，高效益的门店就得具备，吸引路人眼球，给路过的人一目了然清楚知道是做什么的，耳目一新设计特色。店内环境简约、大气、舒适、明亮的风格就行了。

厨房设计。

厨房是心脏，心脏不需要太大，健康的小心脏一样可以干出高效的。大概需要5000-15000的装修,工具费。

采购。

节省下来的采购成本都是利润。需求大的材料最好都是批发价，必需熟悉市场，找可靠的供应商，能节约的都是钱，品质一定要保证，能送货的就别往外跑。市场价格波动时常，能预期价格走向也能节约可观的成本。

初步运营。

人员安排必需要有条不紊，一定要做好准备避免高峰期的疯狂。价格方案一定要订好，订好好，再订好，太高不行，太低没钱赚。试业期间优惠，美团，饿了么等优惠活动，优惠活动最好三天，网购的客户很多都是吃遍全城便宜货的，别指望给大优惠就有回头客，优惠数量和活动时间都要谨慎。做生意不要挑战人性，没利益就倒闭。

​

中期运营。

要树立门店文化，要树立口碑形象，要顺从市场，要维护老客户，要偶尔搞个活动，优惠1块几毛都是爱。

第二意向做小商品零售店，只要门店选址好，有很好的供应商，小日子可以安安稳稳的过，不需要费太多心，简单，安逸才是王道。

第三做投资人，给可靠的人，有理想和头脑的人投资项目，重点是需要很好的眼光，经验，大量的信息处理能力和判断力。

对创业的心得和看法。

雷军在一次大学演讲说过这样的话：“创业那是阿猫阿狗干的活”在这大众创业，万众创新的潮流里，大部分人都葬身火海了，真的要谨慎，光有一腔热血那是不行的，老板不是有点闲钱就能做的，也不是拉伙几个狐朋狗友就能干事业的，创业没你的美好，却有你想不到的困难，辛苦，痛苦，煎熬。